什么食物容易长胖？
提到这个问题，很多人可能马上会说，米饭、面条、可乐、五花肉（红烧肉）等。
确实，上面说到的这些食物如果吃多了，是比较容易长胖的。我的用词是很小心的，我说的是吃多了，并不是说吃了那些食物就会长胖，吃吃少量并不会长胖。
米饭、面条是属于高碳水化合物的食物。而五花肉是属于高脂肪的食物。
事实上，最容易胖的不是米饭，面条，可乐，饮料等高碳水的食物；也不是五花肉，排骨，鹅肉，牛腩等高脂肪的食物。
那最容易长胖的食物是什么？
最容易胖的是上面两种都高的食物，即高碳水高脂肪的食物，比如：
油饼
煎饼
煎饺
蛋糕
饼干
月饼
粽子
油条
酥饼
麻花
炒饭
炒面
炒河粉
炒米粉
披萨
绿豆饼
油炸薯条
奶油面包
甜甜圈
等
1克碳水化合物热量是4千卡，1克脂肪的热量是9千卡。
按理说，五花肉热量更多才是。
也没有错，同等重量，五花肉因为主要是脂肪，热量会更高。但是，上面说的那些高糖高脂的食物，很容易刺激胃口，挑起食欲，一旦吃了第一口，就不容易停下来，很多吃多。
比如吃煎饺，一个热量都很高，通常很难吃一个就停下来，会吃好多个。
比如吃炒河粉，不是几口就能停下来的，吃着吃着可能一盘就吃完了，一盘就有好几百克，热量是满满的。
高糖高脂的食物最容易长胖，因为很好吃，又香又甜，一吃容易就停不下来，容易吃多。
对于这类食物，我的建议是少见为妙，借用《道德经》第三章里的话“不见可欲，使民心不乱”。